廚師好朋友開店好幫手
對于面館來說一碗面有幾個總要部分組成：
第一：面
第二：高湯
第三：調味
拾翠坊可以幫您解決高湯和調味的問題，為什么這么說看下面的詳細教程！
教程：
1）產品物理狀態——半固態裝，1公斤1袋，復合調料。（可能出現顏色和干稀差異屬正常現象，不影響產品品質和正常使用）
2）麻辣小面使用方法及比例：（湯面）
（1）在碗里放入30克左右“拾翠坊”麻辣重慶小面調料；（2）加入200克左右熬制（配制）好的底湯（高湯）在碗里；（3）加入200克左右煮熟的小面和蔬菜即可。
3）為了提高麻辣重慶小面的辣香味，體現正宗川渝風味，可適量添加“拾翠坊”麻辣小面專用油辣子，味更美，更香。
4）麻辣小面制作過程中根據當地口味習慣可選擇添加的配料：蒜泥，姜米，蔥花，鹽，雞精，味精。
教程中包含的餐飲調料有：
1.麻辣重慶小面調料.
2.重慶小面底湯粉.
3.重慶小面專用油辣子.
拾翠坊是一家專注餐飲調料研發、定制、批發、銷售的生產型企業，12余年來與數萬的餐飲商家進行過不同程度的合作，擁有豐富的餐飲行業經驗、安全生產、品質保證的理念。可以隨餐飲調料提供3證隨貨出庫，讓您用的安心用的放心。
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