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產品規格：8kg/桶 1kg/袋
產品味型：香辣紅味
參考用量：60克料/500克食材
主要配料：植物油/豆瓣醬/辣椒/花椒/老姜等數十種香料
應用場景：中餐/酒店/簡快餐/川菜館
推薦調料：正宗川菜館調料/麻婆豆腐調料
| 品牌 | 拾翠坊 | 生產許可證 | SC10351062300039 |
| 廠名 | 四川食萃食品有限公司 | 產品標準號 | Q/SCS0001S |
| 產地 | 四川 | 保質期 | 365天 |
| 生產地址 | 四川省德陽市中江縣工業園區 | 儲藏方法 | 密封置陰涼干燥處 |
| 系列 | 川菜調料系列 | 生產日期 | 近期生產 |
| 售賣方式 | 可零售/可定制/可批發 | 聯系方式 | 400-138-0838 |
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| 燒菜調料 | 燒菜調料 |
“拾翠坊”調味品廠家經過近10余年的研發生產餐飲復合調味料，在餐飲調料行業率先推出川味燒菜調料個性化口味定制服務，根據客戶地區的消費習慣進行菜品味道的個性化定制，并且提供川味燒菜調料（炒菜調料、燒菜調料增香粉、燒雞公調料、麻婆豆腐調料）雞公煲調料批發、定制加工、貼牌等服務，專為連鎖餐飲開辟新的味道。
炒鍋中加入足量的菜籽油，待油溫升高，生油味去完后轉入小火，（根據口味輕重加適量辣椒節，花椒）放入大蔥節，老姜塊，大蒜炒香。
倒入焯水后的牛肉，小火翻炒出香味，加入生抽、老抽一起翻炒，加入拾翠坊燒菜調料，小火將料炒散，加入適量香葉；炒3分鐘左右加入適量開水（高湯更好） 。
炒鍋里面把水燒開后轉入高壓鍋上壓30分鐘左右即可
根據當地口味，加入適量的食鹽，臊子（蓋頭）就緒；舀到小面上面，撒上香菜，蔥花即可。
拾翠坊川味燒菜調料可以制作紅燒牛肉，牛肉蛋白質含量高、而脂肪含量低、所以味道鮮美，受人喜愛，還有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風等功效作用，是寒冬的補益優品。指導單價在16-20一斤，可以為餐飲商家節約大量資金，并且可以多菜品應用。
還可制作紅燒排骨、紅燒肉、燒肥腸并且顏色紅亮、口味微辣帶鮮。與燒菜調料相似的還有炒菜調料。
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| 拾翠坊燒菜調料1種料10種菜盤活一家川菜館 | 燒菜調料定制 |
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| 營業執照 | 生產許可證 | 質檢報告 |
