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產品規格：8kg/桶 1kg/袋
產品味型：麻辣/香辣/醬香
參考用量：40克調料/200克涼面
主要配料：菜籽油、郫縣豆瓣醬、辣椒、花椒、老姜等10多種香料
應用場景：快餐/小吃店/外賣
搭配套餐：涼皮調料/涼粉調料/狼牙土豆調料
| 品牌 | 拾翠坊 | 生產許可證 | SC10351062300039 |
| 廠名 | 四川食萃食品有限公司 | 產品標準號 | Q/SCS0001S |
| 產地 | 四川 | 保質期 | 365天 |
| 生產地址 | 四川省德陽市中江縣工業園區 | 儲藏方法 | 密封置陰涼干燥處 |
| 系列 | 小吃調料系列 | 生產日期 | 近期生產 |
| 售賣方式 | 可零售/可定制/可批發 | 聯系方式 | 400-138-0838 |
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| 麻辣味 | 香辣味 | 醬香味 |
拾翠坊調味品廠家支持餐飲調料定制批發，涼面調料適合小吃城/簡快餐/涼菜鋪/外賣/小吃車
將煮面桶里的水燒開，將水面下沸水鍋，煮至8成熟；
準備好一個大的容器，容器里裝滿涼開水，將煮好的面撈至涼開水里，浸泡5分鐘左右（中途換水一次）；等面的熱度散發完后撈出來瀝干水后放在大的容器里；
將瀝干水的面加入煉制過的菜籽油攪拌均勻，（菜籽油和面的比例為10克油拌1斤濕面）讓面的表面變成金黃色即可出餐拌涼面調料；
將涼面按照200克左右加上素菜絲50克左右稱好，點餐時加入拾翠坊涼面調料40克左右；根據當地口味適量選擇加入：姜末，蒜水，白糖，小米椒，醋，鹽，芝麻醬，黃豆醬等，撒上蔥花即可。
四川涼面是四川的傳統風味小吃，在四川各地都有很大影響，目前更是走向了大江南北、走向了全國各地的餐桌，深得廣大食客的歡迎和好評。它集中了川味的精華使用的是川味必備的幾種調味料，平凡的食材、令人沉醉的味道！
四川涼面、涼皮、涼粉雖來源于不同的地域，食材的制作有一定的差異?？诟袝兴灰粯樱窃谒鼈兊目谖秾傩砸粯拥暮?。同樣的都是傳便了大江南北，出現在了大江南北的街頭小巷，這樣的餐飲市場有著超乎想象的生存耐力。
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| 涼皮、涼面、涼粉小吃攤主的幸福生活 | 四川涼面的做法及調料！ |
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| 營業執照 | 生產許可證 | 質檢報告 |
