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400-138-0838產品規格:8kg/桶 1kg/袋
產品味型:原味/奧爾良/微辣/香辣
參考用量:20—40克/個餅
主要配料:釀造醬油,黃豆醬,芝麻醬,豆豉等(口味不同配料不同)
應用場景:小吃/美食街/街邊攤/外賣
搭配套餐:手抓餅醬/煎餅醬
品牌 | 拾翠坊 | 生產許可證 | SC10351062300039 |
廠名 | 四川食萃食品有限公司 | 產品標準號 | DBS51/003 |
產地 | 四川 | 保質期 | 365天 |
生產地址 | 四川省德陽市中江縣工業園區 | 儲藏方法 | 密封置陰涼干燥處 |
系列 | 小吃調料系列 | 生產日期 | 近期生產 |
售賣方式 | 可零售/可定制/可批發 | 聯系方式 | 400-138-0838 |
原味 | 奧爾良味 |
微辣味 | 香辣味(川味) |
煎餅小吃創業優選醬,一料多用,操作簡單,工廠直銷,技術支持,數千家合作案例,為您餐飲開店助力。
鍋底刷上少許油,倒入和好的面糊轉一圈成餅裝,在餅上刷上適量的拾翠坊煎餅醬料。
根據需要選擇添加:肉松,午餐肉,雞蛋,素菜等配菜,加點奶油,對折卷起即可出餐。
拾翠坊的煎餅醬可適用與煎餅果子/煎餅/手抓餅/千層餅/燒餅/山東大餅卷餅攤餅等等,廣泛的使用范圍讓煎餅醬受廣大商家喜愛。過去的煎餅是小麥經水完全泡發后,研磨成糊狀,攤烙在炒菜鍋上成圓形而成,舊時多由雜糧制做?,F在用細面和水調成面糊制做。烙成餅后水份少較干躁,可厚可薄,便捷層疊,口味勁道,充饑耐餓。
卷餅是以面餅包裹各種蔬菜和肉食等餡料加工制作而成的一種風味小吃,味道鮮美,營養豐富,卷餅與煎餅果子的區別就在與“果子”在北方果子是油條的意思,而煎餅大多也為粗糧,中間會包上“果子”也就是油條。而卷餅就是普通的小麥粉餅加上素菜肉。如果您是做煎餅生意的還可以看下手抓餅醬料。
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