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聯(lián)系我們收藏本站在線留言網(wǎng)站地圖拾翠坊是調味品廠家12年來專注復合調味料研發(fā)生產(chǎn)【調料批發(fā)】
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產(chǎn)品規(guī)格：8kg/桶 1kg/袋
產(chǎn)品味型：香辣味
參考用量：40克料/湯面配菜400克
主要配料：菜籽油/郫縣豆瓣醬/芽菜/辣椒/花椒等數(shù)十種調味料
應用場景：面館/外賣/美食街/小吃店
搭配套餐：油辣子/底湯膏/雞味油/增鮮粉
| 品牌 | 拾翠坊 | 生產(chǎn)許可證 | SC10351062300039 |
| 廠名 | 四川食萃食品有限公司 | 產(chǎn)品標準號 | Q/SCS0001S |
| 產(chǎn)地 | 四川 | 保質期 | 365天 |
| 生產(chǎn)地址 | 四川省德陽市中江縣工業(yè)園區(qū) | 儲藏方法 | 密封置陰涼干燥處 |
| 系列 | 面館調料系列 | 生產(chǎn)日期 | 近期生產(chǎn) |
| 售賣方式 | 可零售/可定制/可批發(fā) | 聯(lián)系方式 | 400-138-0838 |
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| 四川擔擔面調料 | 四川擔擔面調料 |
拾翠坊專注餐飲調味品12年，集餐飲復合調味料研發(fā)、定制生產(chǎn)、批發(fā)銷售為一體的廠家企業(yè)。冒菜、小龍蝦、火鍋、干鍋、烤魚、小吃、川菜調料等超過12個系列數(shù)百款調味料生產(chǎn)定制代加工，20000+餐飲實體店的選擇。
熱鍋，倒油200克燒熱。油溫合適，下姜蒜末各15克炒香，下腌好的肉末（肉末提前用料酒、花椒、胡椒粉腌制10分鐘），粹米芽菜100克，加入拾翠坊擔擔面調料50克炒均炒香，肉末炒熟，結尾加入適量生抽上色，將肉末起鍋。
碗底放豬油8克左右，雞精1克，味精1克，雜醬面調料10克。
將面條放入煮面桶，煮三分鐘左右起鍋，挑入調料碗底。
將炒好的臊子舀在煮好的面條上面，撒上花生粹、花椒粉、蔥花即可。
備注：如果做湯雜面直接在碗里舀入200克左右的骨湯即可。
擔擔面，是四川成都很有名的地域性傳統(tǒng)面點小吃，現(xiàn)已經(jīng)傳遍我們的大江南北，傳言擔擔面來源于挑夫們在大街小巷挑著擔擔賣面，因此得名。擔擔面是將小麥面粉搟制成面條，先煮熟，在舀上炒制的臊子而成。成品面條細薄，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
拾翠坊的擔擔面調料，是經(jīng)過原始的擔擔面味道，和現(xiàn)代化川味流行的口味綜合而來，借助了巴蜀多地域口味特色相融，在經(jīng)過公司12余年的研發(fā)，才成為了當下的擔擔面調料，已經(jīng)與數(shù)千家面館餐飲商家，美食愛好者合作過了，拾翠坊擔擔面調料可適用于干拌面、擔擔面、雜醬面等。
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| 調味料廠家批發(fā)的擔擔面調料 | 成都正宗的擔擔面館 |
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| 營業(yè)執(zhí)照 | 生產(chǎn)許可證 | 質檢報告 |
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