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400-138-0838產品規格:8kg/桶 1kg/袋
產品味型:紅燒/招牌
參考用量:35-40克料/600-800克/份
主要配料:精煉植物油/郫縣豆瓣/牛肉/辣椒花椒數十種香料
應用場景:面館/早餐店
搭配套餐:燒臊子料/底湯膏/油辣子
品牌 | 拾翠坊 | 生產許可證 | SC10351062300039 |
廠名 | 四川食萃食品有限公司 | 產品標準號 | Q/SCS0001S |
產地 | 四川 | 保質期 | 365天 |
生產地址 | 四川省德陽市中江縣工業園區 | 儲藏方法 | 密封置陰涼干燥處 |
系列 | 面館調料系列 | 生產日期 | 近期生產 |
售賣方式 | 可零售/可定制/可批發 | 聯系方式 | 400-138-0838 |
招牌牛肉面調料 | 紅燒牛肉面調料 |
拾翠坊餐飲調料合作的實體店已超過20000+餐飲店
在碗里放入40克左右“拾翠坊”紅燒牛肉面調料;根據當地口味加入適量的蒜泥,姜米,蔥花,鹽,味精,雞精。
加入200克左右熬制(配制)好的底湯(高湯)在碗里;
加入200克左右煮熟的小面和蔬菜;
加上紅燒牛肉蓋頭,撒上蔥花和香菜即可。
紅燒牛肉面是以牛腱肉、水面、紅燒牛肉面調料為主要材料制作的食物??谖鄂r香,是傳統面食,歸屬地不清楚,因為全國的不管大小的面館都有它。只是根據地域,使用的面食材料、味道有所差異,也就形成了百家人、百家味的形式。
牛肉面譽滿全國,而招牌牛肉面的色、香、味是可以作為牛肉面館的招牌去呈現的,它是燉牛肉的風味,是經過拾翠坊獨有的配方制作出的味道,并且以“調料”的形式展現給全國面館餐飲老板和食客,將這獨有招牌牛肉面調料批發給全國面館餐飲的飲老板和食客。
全國面館都有的牛肉面.. | 他靠拾翠坊的牛肉面調料一天賣出千碗牛肉面 |
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