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產品規格：7kg/桶 350g/袋
產品味型：清香麻味
參考用量：60克料/600克食材
主要配料：飲用水/雞粉/食用鹽/味精/雞精調味料等數十種香料
應用場景：主題餐廳/外賣/堂食
推薦調料：增鮮粉
| 品牌 | 拾翠坊 | 生產許可證 | SC10351062300039 |
| 廠名 | 四川食萃食品有限公司 | 產品標準號 | DBS51/003 |
| 產地 | 四川 | 保質期 | 365天 |
| 生產地址 | 四川省德陽市中江縣工業園區 | 儲藏方法 | 密封置陰涼干燥處 |
| 系列 | 涼菜調料系列 | 生產日期 | 近期生產 |
| 售賣方式 | 可零售/可定制/可批發 | 聯系方式 | 400-138-0838 |
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| 椒麻雞調料 | 椒麻雞調料 |
“拾翠坊”專注餐飲調料12余年，與20000+的餐飲商家達成了合作！歡迎實地考察，選擇適合您的合作伙伴！
將雞洗凈下鍋，加入冷水淹沒雞腿，放入少許食用鹽、大蔥段、老姜片，小火將雞煮熟放涼，把雞肉開片備用。
椒麻雞一大份取熟雞肉片350克，洋蔥絲300克（提前切絲），蔥絲少許。
椒麻雞一大份取椒麻雞調料60克兌涼開水80克，同雞肉與洋蔥絲、大蔥絲拌勻即可食用，生抽或紅油根據當地顧客消費習慣來添加或不添加。
椒麻雞是一道新疆和川渝等地的傳統名菜，它的做法和口水雞類似。主材料是雞肉，主要烹飪工藝也是雞肉處理是煮。成品椒麻雞味道麻醇咸鮮，質地軟嫩，清爽可口。
拾翠坊的椒麻雞調料屬于新疆椒麻雞專用，它和口水雞調料都是拾翠坊在涼研發生產的涼菜系列調料。
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| 以涼拌菜為主菜系的川菜館包斷了的士哥的午餐 | 四川涼拌菜調料 |
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| 營業執照 | 生產許可證 | 質檢報告 |
